Ambiance de vendanges !!!

C'est la rentrée, l'automne n'est plus très loin.

C'est la saison des vendanges, ambiance assurée au domaine !

Le raisin est prêt à être récolté ! Le domaine est en effervescence, il y a de l'animation !

Tout doit s'articuler à la perfection, un beau balai commence alors pour que le millésime soit une réussite !

Après la vendange, on trie le raisin blanc, cépage roussanne pour cette fois-ci, qui va tout droit dans le pressoir !

Une jolie symlphonie accompagne ce spectacle une activité en contact direct avec les grains de raisins, qui une fois le moùut obtenu servira à produire le vin !

Une alchimie se produit alors la fermentation transfome le sucre contenu dans le jus en alcool, la magie opère et quelques mois plus tard le divin nectar se transfomera après plusieurs filtrations en vin !

Et le cycle de la vigne repartira pour une année, et nous livrera son précieux trésor l'or de la terre qui dans nos régions est si précieux !

Bonne dégustation, à consommer avec modération !